Cercle Restaurant
Où l'art de la table et la convivialité s'unissent en un cercle parfait.
Plongez dans une expérience culinaire harmonieuse et chaleureuse.
« Cercle » incarne l’aboutissement de près de trente ans de réflexion autour de notre métier, une passion qui a germé dès nos premiers pas dans le monde de la restauration.
« Cercle » représente le restaurant que nous avons méticuleusement imaginé et rêvé tout au long de ces années…
Autour d’un comptoir conçu en plein cœur de la cuisine, nous favorisons les échanges et cultivons la convivialité. Ce comptoir vous invite à explorer un menu dégustation en plusieurs séquences, reflétant notre territoire et notre parcours. Chaque plat rend hommage à des produits authentiques, élaborés par de véritables artisans, tout en racontant notre histoire enrichie par nos expériences et inspirations accumulées au fil des ans.
Ce menu se renouvelle chaque jour, au gré des saisons et des produits disponibles.
Le concept de « Cercle » symbolise la clôture de notre parcours, mais ouvre également sur un cercle d’amis, que nous espérons élargir à chaque visite.
Nous vous attendons pour partager ce moment.
Magalie & Julien Hermida
